Aliments, stress et humeur…

Un article, publié sur le site suisse « Le matin » le 21 mai 2015 par Kalina Anguelova, aborde l’influence de certains aliments sur notre état d’esprit. Différentes études (Néerlandaise, Anglaise, Japonaise) ont démontré l’efficacité de certains nutriments en agissant sur l’humeur, l’anxiété, la fatigue, les états dépressifs et les symptômes du stress. Parmi ceux [...]

Le chocolat noir serait bon contre le stress mais n’en n’améliorerait pas la perception…

Selon un article publié sur le site internet de "La Tribune de Genève" le 7 avril 2014, une étude, menée par l'équipe de Petra Wirtz, de l'Institut de psychologie de l'Université de Berne, montrerait que le chocolat noir diminuerait le taux de cortisol et d'adrénaline lié au stress sans toutefois en améliorer la perception. L'influence [...]