Sur le site « La presse » du portail canadien « Cyberpresse », un article aborde une étude australienne sur l’influence bénéfique sur le stress de la gomme à mâcher. Malgré les réserves d’usage liées au fait que cette étude a été financée par un énorme producteur de gommes, il semblerait que les résultats de celle-ci, menée par des Universitaires spécialistes des sciences du cerveau et du comportement, soient clairs : mâcher de la gomme diminue le niveau de stress.