« Un Soir à la Tour Eiffel« , la nouvelle émission de France 2 qui réunit 1 million de téléspectateurs le mercredi à 22h40, abordait le 25 février 2015 les nouvelles modes alimentaires : végétarisme, régime sans gluten…
Marina Carrère d’Encausse, invitée de l’émission, répondait aux questions d’Alexandra Sublet suite à un reportage sur l’alimentation dans lequel le docteur Philippe Rodet intervenait.
Lors de son interview par la journaliste, Philippe Rodet insistait sur le lien entre l’engouement croissant pour certains régimes drastiques (végétalisme, sans gluten…) et les peurs croissantes des français plutôt… stressés depuis quelques années !
