Attention à l’association stress et surpoids ! Un article paru sur le site « Santé Log » aborde une étude, menée par des chercheurs américains du département de Psychology de l’Université Brandeis et du département de psychiatrie de l’Université de California San Diego, publiée dans la revue « Brain, Behavior and Immunity« , consacrée à la potentialisation des effets inflammatoires liés au surpoids en cas de stress.
Stress et surpoids : En quelque sorte, le surpoids favorise l’inflammation et le stress va venir accentuer cette inflammation et favoriser l’émergence de maladies.
Dans cette étude, le niveau d’inflammation a été évalué par le taux d’interleukine-6 dans le sang et le niveau de stress par le dosage du cortisol dans la salive.
Il en ressort que l’exposition à un stress augmente le cortisol et l’interleukine-6.
Chez des sujets en surpoids, l’exposition répétée au stress entraine un doublement des niveaux d’interleukine-6 alors que l’on constate pratiquement aucun changement chez les sujets de poids normal.
