Stress et consommation de sucre
Une équipe de chercheurs de la Washington & Lee University de Philadelphie, dirigée par le Pr Rockwell Parker, expert en biologie, s’est intéressée aux effets du stress sur la consommation de sucre. Les résultats de l’étude, publiés dans la revue du Journal Neuroscience Letter, révèlent que le stress, en libérant des hormones glucocorticoïdes, poussent à [...]